Pekáreň Vrzukáč

V meste Trnava sa nachádza jedinečný podnik s názvom Pekáreň Vrzukáč, ktorý založila dvojica menom Michaela a Martin, inšpirovaná láskou k gastronómii získanou počas ciest po Taliansku. Ich cieľom je prinášať do miestnych ulíc umenie tradičného pekárstva prostredníctvom remeselnej výroby a dôrazu na poctivé suroviny.

Pekáreň sa špecializuje na kváskové chleby a rozmanitú ponuku sladkého aj slaného pečiva, pripraveného podľa tradičných postupov. Samotný názov, vychádzajúci z archaického označenia pre valček, odkazuje na záväzok k ručnej práci. Okrem čerstvo pečených výrobkov od skorého rána má pekáreň Vrzukáč v ponuke aj kvalitnú kávu a poskytuje catering. V priestore panuje priateľská rodinná atmosféra, pričom Michaelin zmysel pre inovácie i Martinova vášeň pre kváskovanie sa odrážajú v každom produkte. Jedinečný osobný prístup a dôraz na detail sú súčasťou identity tejto trnavskej pekárne, kde sa spájajú tradície a súčasné trendy.