KRUH remeselná pekáreň 500 BYTOV

KRUH remeselná pekáreň 500 BYTOV na Páričkovej ulici v Bratislave je remeselnou kváskovou pekárňou, ktorá spája dôraz na kvalitné pekárske remeslo s inováciou chutí. Všetky produkty, od ručne pripravovaných chlebov cez voňavé koláče až po chrumkavú rímsku pizzu, vznikajú vďaka starostlivému a časovo náročnému postupu. Kváskové chleby prechádzajú aspoň 24-hodinovou fermentáciou, pričom celý cyklus od prikŕmenia kvásku po hotový bochník trvá tri dni.

Pekáreň používa len kvalitne vybrané suroviny, pričom kladie dôraz na výber silnej múky vhodnej na efektívnu fermentáciu. V prevádzke na Páričkovej je ponúkané aj teplé raňajkové menu vrátane špeciálnych croxbunov, cheesebunov a pizze tegliu, ktorá sa pečie dvojitým procesom pre nezameniteľnú chrumkavosť. Kruh je vnímaný ako miesto, kde sa snúbi vášeň pre poctivé pečenie s priateľskou atmosférou komunity.