Focca&Giba

Focca&Giba predstavuje jedinečný pekárenský podnik pôsobiaci v centre Bratislavy na Grösslingovej 9, ktorý sa špecializuje na autentickú taliansku focacciu. Tento podnik bol založený Darkom, ktorý kladie dôraz na precíznosť a zápal pri príprave tradičného talianskeho pokrmu a upravuje ho podľa preferencií svojich zákazníkov. Každá focaccia vzniká prostredníctvom starostlivého ručného spracovania a procesu kysnutia cesta trvajúceho osemnásť hodín, čo jej dodáva výnimočnú chuť aj textúru.

Podnik sa zameriava výlučne na focacciu, čím prináša na trh originálny a inovatívny prístup. Výber pozostáva z rôznych variant obľúbeného pečiva, takže si každý zákazník môže nájsť svoju obľúbenú verziu. Okrem schopne pripravenej focaccie sa tu podáva i čerstvo pripravená káva, ktorá zvýrazní zážitok z ochutnávky talianskej špeciality. Miesto sa vyznačuje prepojením tradície s inováciou, pričom dôraz sa kladie na kvalitu produktov a spokojnosť zákazníkov.