Pekáreň Krajec

Pekáreň Krajec pôsobí v Šuranoch a je známa ponukou autentických pekárenských produktov vyrábaných s dôrazom na tradíciu a použitie prírodných ingrediencií. Základ tohto rodinného podniku vznikol priamo na poli, kde sa s veľkou starostlivosťou pestujú obilniny, ktoré tvoria základ ich sortimentu. Prioritou tejto pekárne je poskytovať zdravé a chutné potraviny bez chemických prísad, pričom výroba je založená na remeselných postupoch.

Chlieb aj ďalšie pečivo sú pripravené ručne z pravého kvásku, o ktorý sa venuje mimoriadna pozornosť. Produkty tejto pekárne neobsahujú žiadne umelé látky, urýchľovače, farbivá, emulgátory, stabilizátory ani zahusťovadlá. Kváskové chleby prechádzajú dlhodobým zrením v rozmedzí 12 až 16 hodín, čím si zachovávajú charakteristickú kvalitu domáceho pečenia. Okrem vlastnoručne pestovanej pšenice sa Pekáreň Krajec opiera o suroviny od miestnych dodávateľov, čo prispieva k podpore domácej produkcie a zaručuje čerstvosť výrobkov.

Sortiment pokrýva širokú škálu pečiva - od výrobkov čisto z pšenice a špaldy až po kombinácie so špaldou a ražou, pričom všetky sa charakterizujú jedinečnou kváskovou chuťou a ľahkou stráviteľnosťou. Súčasťou ponuky sú aj bezlepkové produkty a ďalšie slovenské výrobky od regionálnych producentov, ktorých filozofia kladie dôraz na kvalitu a čerstvosť.