U Ňaňa predstavuje rodinný podnik s dlhoročnou tradíciou, ktorý od roku 1913 pôsobí v oblasti poľnohospodárstva a výroby tradičných potravín. Jeho história začína na Liptove, kde sa generácie venujú remeslám svojich predchodcov s dôrazom na kvalitu a poctivosť.
Základnou oblasťou činnosti firmy je pekáreň a mäsovýroba. Spoločnosť vlastní vlastnú farmu vo Vyšných Malatínach, čím zabezpečuje, že všetko mäso použité vo výrobkoch pochádza výlučne z vlastného chovu. Zvieratá sa pasú na rozľahlých lúkach v podhorí Nízkych Tatier, čo sa odráža na chuti ich produktov.
Peculiaritou firmy je kompletná kontrola celého výrobného postupu, od chovu zvierat až po konečné spracovanie. Produkcia zahŕňa kváskový chlieb a iné pekárske výrobky podľa tradičných receptúr, bez použitia umelých prísad. Mäsové výrobky sú pripravované klasickými metódami, mnohé neobsahujú rýchlosoľ a hovädzie mäso dozrieva suchým spôsobom po dobu 30 dní. Údeniny sú spracovávané technológiou, ktorá minimalizuje dechtové látky. Firma bola ocenená značkou kvality SK GOLD za oddanosť tradičným postupom.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 332 | 4.6 / 5 | |
| 55 | 4.4 / 5 |
