Bloom Bakery v Bratislave je pekáreň, ktorá sa vyznačuje rozmanitosťou čerstvých chutí a dôrazom na tradičné remeselné spracovanie. Jej ponuka zahŕňa široký výber 100% kváskových chlebov pripravených procesom pomalého kysnutia s kváskom Lievito madre, pričom kysnutie často trvá viac ako 12 hodín v chladničke. Tento spôsob výroby zaručuje výnimočnú kvalitu a dobrú stráviteľnosť produktov. Svoje portfólio obohacuje o rôzne druhy špaldového chleba, medzi ktorými vyniká „trojšpaldový“ chlieb vyrobený z hladkej aj celozrnnej špaldovej múky a kaše z celozrnných špaldových vločiek.
Okrem kváskového chleba ponúka pekáreň aj pestrú škálu sladkého a slaného pečiva. Oblibu si získali najmä mini danishe a croissanty, ktoré sú vhodným doplnkom ku káve. K sortimentu patria i torty na objednávku, vrátane tradičného Napoleona, Medovej torty či torte s príchuťou pistácie a maliny. V Bloom Bakery sú všetky produkty pripravované z kvalitných surovín a s dôrazom na detail, čím poskytujú zákazníkom bohatý výber sladkých aj slaných pochúťok.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 394 | 4.4 / 5 | |
| 12 | 4.7 / 5 | |
| wolt | 200 | 9.6 / 10 |
