Kočkovská pekáreň, ktorá bola založená v roku 1992 v Dolných Kočkovciach ako rodinný podnik, predstavuje dôležitý prvok tradičného pekárskeho remesla. Výroba pekárenských výrobkov je založená na dôslednom dodržiavaní kvality, pričom sa uprednostňujú prírodné kvasy a fermentované zápary. Proces prípravy kvasu, ktorý v niektorých prípadoch trvá až 36 hodín, umožňuje chlebu a pečivu získať jedinečnú chuť, vôňu aj šťavnatosť. Pritom predĺžená trvanlivosť a zlepšená stráviteľnosť sú sprevádzané vyšším obsahom vlákniny, minerálnych látok a vitamínov získaných prírodným spôsobom.
Portfólio Kočkovskej pekárne zahŕňa rozmanité druhy chlebov, bežné aj sladké či slané pečivo, tortletky a výrobky zamerané na zdravší životný štýl. Spoločnosť sa systematicky venuje inováciám, ktorým patrí implementácia fermentovaných zápar a prerušovaného kysnutia, čím prispieva k zachovaniu čerstvosti a vysokej kvality produktov pri minimálnom použití prídavných látok. Za svoje úsilie získala viacero ocenení na potravinárskych podujatiach, vrátane uznania za vynikajúci chlieb či najlepší nový výrobok Slovenska. Svoje čerstvé produkty distribuuje prostredníctvom vlastnej predajnej siete v regióne Považia, vďaka čomu udržiava bezprostredný kontakt s konečným zákazníkom.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 85 | 4.6 / 5 | |
| 12 | 5.0 / 5 |
