Vo Veľkej Pake pôsobí Bio pekáreň s predajňou Zelená a Modrá, ktorá sa zameriava na podporu zdravého životného štýlu prostredníctvom ručne vyrábaných celozrnných bio pekárenských produktov. Pečivo je pripravované tradičnou kváskovou technológiou, čo mu dodáva jedinečnú chuť a textúru. Výrobky neobsahujú syntetické konzervačné látky, umelé farbivá ani dochucovadlá.
Múka sa melie čerstvo priamo vo vlastnom kamennom mlyne z obilia pochádzajúceho z ekologického poľnohospodárstva. Sladenie je zabezpečené prírodnými náhradami ako pšeničný sirup, med alebo sušené ovocie. Pri výrobe sa používajú panenské oleje a čerstvé maslo s optimálnym obsahom omega mastných kyselín, pričom všetky ingrediencie sú bez genetických modifikácií.
Ponuka firmy zahŕňa špaldové, ražno-pšeničné kváskové chleby a pečivo z dávnych obilnín, akými je napríklad kamut. Kvalitu a bio pôvod výrobkov garantuje registrácia u NATURALIS SK.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 47 | 4.8 / 5 | |
| 16 | 4.8 / 5 |
